Petersilie
In den Gewächshäusern von Kilian Gemüse wird gekrauste Bio-Petersilie unter optimalen Bedingungen angebaut. Petersilie benötigt nährstoffreiche, gut durchlässige Böden und regelmäßige Bewässerung, um kräftig zu wachsen. Bei Kilian Gemüse wird Petersilie von Hand geerntet, gewaschen und noch am selben Tag für die Lieferung vorbereitet. Diese sorgfältige Verarbeitung garantiert die Frische und Qualität des Produkts. Dank der vorteilhaften klimatischen Bedingungen in Udligenswil können die Pflanzen in nachhaltiger Bio-Qualität gedeihen.
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STECKBRIEF
Petersilie, auch bekannt als „Peterli“, ist eines der vielseitigsten Küchenkräuter. Sie wird frisch als Zutat in Salaten, Suppen oder Pestos verwendet und verleiht vielen Gerichten eine aromatische Note. Aufgrund ihrer hohen Gehalte an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin C und Kalzium, wird Petersilie nicht nur in der Küche geschätzt, sondern auch für ihre gesundheitlichen Vorteile.
