Weggis
Gemüsegärtnerei Weggis
Am malerischen Ufer des Vierwaldstättersees, mit Blick auf Meggen und den imposanten Pilatus, erstrecken sich die Gewächshäuser von Kilian Gemüse auf 1,9 Hektar sonnenverwöhnter Fläche in Weggis, Kanton Luzern. Hier gedeiht in Bio-Qualität eine Vielfalt an frischem Gemüse, wobei die Hauptakteure Cherry-Tomaten, Ochsenherz-Tomaten und Berner Rosen-Tomaten sind. Ergänzt wird das Angebot durch den ganzjährig wachsenden großblättrigen Peterli und Spinat. Im Frühling und Herbst bereichern verschiedene Salate, Kohlrabi und Nüsslisalat das Sortiment. Unser köstliches Bio-Gemüse ist unter anderem unter dem Label „Aus der Region. Für die Region.“ in den Migros-Filialen der Zentralschweiz zu finden.Der Betrieb wurde ursprünglich von Josef Zurmühle gegründet und seit 1988 von Tom Zurmühle mit großer Hingabe weiterentwickelt. Seit 2023 führt Kilian Boog, der auf einem Gemüse- und Beerenhof in Hünenberg aufwuchs und über umfassende Erfahrung als Gemüsegärtnermeister verfügt, den Betrieb. Die wertvolle Expertise von Gründer Tom Zurmühle bleibt auch weiterhin ein wichtiger Bestandteil der Betriebsführung
Unsere Kulturen
Adresse
Kilian Gemüse GmbH
Gemüsebau und Jungpflanzen
Zinnenstrasse 4
6353 Weggis
Telefon 041 371 15 85
Mobile 079 590 26 45
E-Mail
Das Team
Mit dem Erwachen der Natur steigt in unserer Gemüsegärtnerei der Bedarf an helfenden Händen. Wir sind stolz darauf, dass wir uns auf die Flexibilität und Erfahrung unseres eingespielten Teams verlassen können. Jede und Jeder Einzelne bringt seine einzigartigen Fähigkeiten und seine Leidenschaft für nachhaltigen Gemüseanbau mit, was uns ermöglicht, Tag für Tag hochwertige Bio-Produkte zu liefern.
Kilian Boog
Carmen Boog
Tom Zurmühle
Kreislauf und Nachhaltigkeit
Im Biolandbau steht das Wirtschaften im Einklang mit der Natur an erster Stelle. Als zertifizierter Bio Knospe-Betrieb legen wir grossen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz von Boden, Wasser und Luft. Alle anfallenden Rüst- und Pflanzenabfälle werden direkt auf dem Betriebsgelände kompostiert, und der so gewonnene Kompost dient der natürlichen Nährstoffversorgung unserer Böden. Für die Bewässerung unserer Kulturen verwenden wir gesammeltes Regenwasser aus einem grossen Wassertank, um wertvolle Ressourcen zu schonen. Zudem arbeiten wir kontinuierlich an der Optimierung unserer Energieeffizienz, um unsere CO2-Emissionen stetig zu senken und einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. In unseren Gewächshäusern in Weggis setzen wir aktuell noch gezielt Öl-Warmluft-Heizungen ein, die nur nach der Tomatenpflanzung im März verwendet werden, um die Pflanzen vor Frost zu schützen.
Udligenswil
Gemüsegärtnerei Udligenswil
Am Eingang zum Götzental, mit Blick auf Rigi und Pilatus, liegen die Gewächshäuser von Kilian Gemüse. Auf 1,5 Hektaren sonniger Hanglage in Udligenswil kultivieren wir Setzlinge und Gemüse in Bio-Qualität. Zu unseren Hauptkulturen gehören Petersilie, Rucola, Schnittsalat und Radieschen, die über das Label «Aus der Region. Für die Region.» in den Migros-Filialen der Zentralschweiz angeboten werden. Der Betrieb wurde von der Familie Müller mit viel Leidenschaft gegründet und stetig weiterentwickelt. Seit 2016 leitet Kilian Boog den Familienbetrieb, der auf eine lange Tradition und reichhaltige Erfahrung zurückgreift. Kilian, auf einem Gemüse- und Beerenhof in Hünenberg aufgewachsen und ausgebildeter Gemüsegärtnermeister, führt den Betrieb erfolgreich weiter. Dabei profitiert der Hof weiterhin vom Wissen des Gründers Anton Müller, der nach wie vor tatkräftig mitarbeitet.
Unsere Kulturen
Adresse
Kilian Gemüse GmbH
Gemüsebau und Jungpflanzen
Allmend 1
6044 Udligenswil/LU
Telefon 041 371 15 85
Mobile 079 590 26 45
E-Mail
Das Team
Mit dem Erwachen der Natur steigt in der Gemüsegärtnerei der Bedarf an helfenden Händen. Wir sind glücklich, dass wir uns auf die Flexibilität und Erfahrung unseres eingespielten Teams verlassen können.
Kilian Boog
Carmen Boog
Anton Müller
Kreislauf und Nachhaltigkeit
Der Leitgedanke im Biolandbau ist das Wirtschaften im Einklang mit der Natur, und bei Kilian Gemüse setzen wir diesen Grundsatz als Bio Knospe-Betrieb konsequent um. Nachhaltigkeit steht bei uns an oberster Stelle, und wir achten sorgsam auf den Erhalt von Boden, Wasser und Luft. Alle anfallenden Rüst- und Pflanzenabfälle werden direkt auf unserem Betriebsgelände kompostiert und der entstehende Kompost zur Nährstoffversorgung unserer Böden verwendet. Die Bewässerung unserer Kulturen erfolgt ressourcenschonend mit gesammeltem Regenwasser aus unserem Wassertank. Zudem setzen wir auf erneuerbare Energien: Auf dem Dach unseres Betriebsgebäudes erzeugen wir mithilfe von Photovoltaikanlagen den Strom für unsere Kühlräume. Durch ständige Optimierungen unserer Energieeffizienz reduzieren wir fortlaufend unsere CO2-Emissionen und leisten so einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.In unseren Gewächshäusern in Udligenswil nutzen wir aktuell Öl-Warmluft-Heizungen, heizen jedoch so sparsam wie möglich, um die Temperaturen frostfrei bei 5 Grad zu halten. Bei Setzlingen ist manchmal eine Erwärmung auf bis zu 10 Grad notwendig, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Wir stehen im Austausch mit Ecogen, um den Anschluss an die Fernwärmeleitung zu prüfen und unsere Energieversorgung in Zukunft noch nachhaltiger zu gestalten.
Über uns
Über uns
Am Eingang zum Götzental, mit Sicht auf Rigi und Pilatus, liegen die Gewächshäuser von Kilian Gemüse. Auf 1,5 Hektaren produzieren wir an sonniger Hanglage im luzernischen Udligenswil Setzlinge und Gemüse in Bio-Qualität. Wir kultivieren Petersilie, Rucola, Schnittsalat, Radieschen und Setzlinge, die unter anderem über das «Aus der Region. Für die Region.» - Label der Migros in der Zentralschweiz verkauft werden. Gegründet und mit viel Engagement und Passion über Jahre stetig weiterentwickelt wurde der Betrieb von der Familie Müller. Seit 2016 führt Kilian Boog den erfolgreichen Familienbetrieb weiter. Kilian Boog, selbst auf einem Gemüse- und Beeren-Hof in Hünenberg aufgewachsen, kann auf viel Erfahrung und seine fundierte Ausbildung als Gemüsegärtnermeister bauen. Der Betrieb profitiert weiterhin vom Wissen der Gründer Ottilia und Anton Müller, die nach wie vor in der Gärtnerei mithelfen.
Unsere Kulturen
Kreislauf und Nachhaltigkeit
Der Leitgedanke im Biolandbau ist das Wirtschaften im Einklang mit der Natur. Als Bio Knospe-Betrieb (in Umstellung) setzen wir auf Nachhaltigkeit und tragen Sorge zu Boden, Wasser und Luft. Bei Kilian Gemüse werden alle anfallenden Rüst- und Pflanzenabfälle auf dem Betriebsgelände kompostiert und wieder als Kompost ausgebracht. Mit dem im Wassertank gesammelten Regenwasser bewässern wir unsere Kulturen. Und auf dem Dach unseres Betriebsgebäudes produzieren wir mittels Photovoltaik den Strom für unsere Kühlräume. Durch Optimierungen unserer Energieeffizienz reduzieren wir fortlaufend unsere CO2-Emissionen und tragen damit aktiv zum Klimaschutz bei.
